あと一品のポテトチップス炒め

おやつのポテトチップスが，晩御飯の一品にリニュアルされました。このレシピの生い立ちポテトチップスが大好きな私。おやつとしてではなく，晩御飯の一品として食べてみたいなと考えました。

1. 市販のポテトチップス 1袋
2. ソーセージ 4本
3. ピーマン 2個
4. エリンギ 1/2束
5. ニラ 1/2束
6. 溶き卵 1個
7. コンソメ顆粒 小1
8. ごま油 大1

1. 1

   ソーセージ，野菜を適当に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し1を炒め，コンソメも入れる。

3. 3

   ポテトチップスを2に投入。ヘラで適度に割りながら混ぜていく。

4. 4

   卵を入れ混ぜ完成。

コツ・ポイント今回は，のりしお味のポテトチップスで作りましたが，色々な味でアレンジ可能です。油もオリーブ油，バターなどでカスタマイズしてください。味薄ければ仕上げに塩コショーしてください。野菜も残りものでＯＫです。