調理手順も味付けも簡単に‼
だけど立派なおかずになります♡
あと一品や、お弁当のおかずにいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
＊めんつゆは初めから味が美味しく決まっているので、よく愛用しています(*^^*)
材料
- 人参 4～5cm
- ピーマン 2個
- エリンギ 1本
- ごま油(炒め用) 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
- かつお節 (小袋)1/2袋
- 白ごま 適量
作り方
-
1
人参は千切り、ピーマンは縦に千切り、エリンギは長さを3等分にし縦半分に切ってから短冊切りにする。
(切り方はお好みで。) -
2
フライパンにごま油を熱し、しばらく炒める。
火が通ったら、めんつゆを加え馴染ませて火を止める。
かつお節を全体にまぶす。 -
3
器に盛り、白ごまをかける。
コツ・ポイント
＊かつお節は火を止めてから加える。
＊例えば、人参だけで作っても美味しいです。
＊例えば、人参だけで作っても美味しいです。
