調理時間、何と5分!! 調味料はめんつゆだけ！これで子供のピーマン嫌いが克服できるかも!?お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
舞茸を早く消費したくて、冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました。時短で美味しくできたので、レシピに残しておこうと(*^^*)
材料
- ウインナー 2〜3本
- ピーマン 2個
- 舞茸(お好きなきのこで) 1/2株
- めんつゆ 大さじ1強
- 油 適量
- 鰹節(お好みで) 適量
作り方
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1
ウインナーを斜めにスライス。
ピーマンはやや細切りにする。 -
2
舞茸の石づきをとって、食べやすい大きさに手でほぐす。
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3
フライパンに油をひき、ウインナーとピーマンを一緒に炒める。
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4
ピーマンがしんなりしたら、舞茸を入れる。
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5
舞茸を軽く炒めたら、めんつゆを回し入れて、さらに軽く炒めたら完成!!
お好みで鰹節をのせても美味しいですよ。
コツ・ポイント
ピーマンをよく炒めた方が食べやすいです。
うちの娘がこれでピーマン克服できました＼(^o^)／
うちの娘がこれでピーマン克服できました＼(^o^)／
