お弁当用によく作ります。包丁も鍋も使わず簡単です(・ω・)
このレシピの生い立ち
お弁当に緑のものが欲しいなーと思って、冷蔵庫の中にあった枝豆と塩昆布を混ぜてみました。
材料
- むき枝豆(冷凍) お弁等カップ1個分
- 塩こんぶ 適量
作り方
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1
冷凍むき枝豆を器にとり、お湯をかける。
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2
枝豆が解凍されたら、お湯を切る。
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3
塩昆布とまぜれば完成♪
コツ・ポイント
私は業務用スーパーで買ったむき枝豆を使っています。ポットで沸かしたお湯をかけるだけなので簡単です。お湯を切るときは、切りすぎないのがポイントです。カラカラになってしまうと、塩昆布とうまく混ざらないので。