お酒もご飯もススム絶品冷奴です。いつもの冷奴に飽きたら是非どうぞ☆パーティーなどのおつまみにも簡単です。
このレシピの生い立ち
わが家の万能ニラだれを冷奴に乗せてみました。
材料
- お豆腐 お好みの量
- ☆簡単ニラダレ☆
- 長ネギ 5センチ程度
- ニラ 5～6本
- 生姜のすりおろし 1片
- 胡麻油 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 中華だし 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- お酢 大さじ1
- お湯 大さじ1
作り方
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1
ニラと長ネギをみじん切りにする。
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2
ニラ、長ネギ、中華だしを入れた器にお湯を大さじ1入れて中華だしを溶かす。
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3
残りの調味料を全て入れてよく混ぜ合わせて完成。
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4
お好みの大きさに切ったお豆腐にかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
ニラ、長ネギ、中華だしを混ぜたらお湯をかけるのがポイントです。
