レシピを載せるほどのものではないですが、お豆腐に一味加えるだけで、見栄えにもgoodなおいし～い副菜です!!
- 絹ごし豆腐 4分の1
- あさつき 適量
- ちりめんじゃこ 大さじ３
- アボカド 4分の1個
- 醤油 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
ちりめんじゃこをオーブンで軽くロースト(フライパンで軽く炒めるのもOK)して、お豆腐１丁を４分の１に切る。
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2
あさつきを５mm幅に切って、アボカドも一口大に切る。
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3
お豆腐にローストしたちりめんじゃことあさつきをパラパラとのせて、お豆腐の周りを囲うようにアボカドを並べる。
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4
食べる直前にお好みでお醤油とごま油を垂らして完成♪
コツ・ポイントちりめんじゃことあさつきはお好きなだけどうぞ★ちりめんじゃこいっぱいのっけてカルシウムたくさんとってくださいね♪ごま油をちょこっと垂らすだけで風味が出てただのお醤油だけとは全然違った美味しさが楽しめるのでぜひかけてみてください♪
