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寒い季節は熱々のグラタンスープ！
味のよく染みた大根にとろ〜りチーズ♪
簡単で超美味いです^ ^
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープは美味いけどものすごく手間^^;
寒い季節に安価で手に入る大根で簡単に作れる美味いグラタンスープを考えてみた☆
材料
- 大根 1/2本
- コンソメスープ 400cc
- 醤油 小さじ1
- ベーコン 30g
- ピザ用チーズまたはスライスチーズ 適量
- パセリ 適量
作り方
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1
大根を写真のように厚めに切る。
面取りして隠し包丁を入れるといいね♪ -
2
ベーコンを2〜3㎝に切る。
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3
鍋にコンソメスープを入れて醤油を加えて大根とベーコンをじっくり煮込んでいく。
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4
しっかり煮込んだら耐熱皿に盛り付け、大根の上にたっぷりチーズを乗せる。
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5
オーブンまたはトースターでチーズに焦げ目がつくまでこんがりと焼いていく。
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6
火傷しないように取り出し、パセリを散らして完成♪
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7
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皆さん、超簡単なんで是非お試しを^ ^
コツ・ポイント
コンソメは濃いめで☆
大根はベーコンの旨味をじっくり味を染み込ませる♪
ソーセージでも美味しい^ ^
大根はベーコンの旨味をじっくり味を染み込ませる♪
ソーセージでも美味しい^ ^
