あっ辛くない新生姜と胡瓜をマヨネーズで

新生姜はマヨネーズで和えると、辛くなくなります。それでいて、風味やさわやかさはそのまま。お子様や、辛い物嫌いの方にも♥
このレシピの生い立ち
新しょうがはたいてい甘酢漬けでしたが、今回はマヨネーズで和えてみました。

材料

  1. 新生姜 5~8切れ
  2. きゅうり 1本
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    新しょうがは生のまま薄くスライスし、千切りにする。

  2. 2

    キュウリはスライスする。

  3. 3

    1と2をマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

作ってから2~3分ほど置くと、味がなじみ、新生姜が辛くなくなります。それでいて、風味やさわやかさは残ります。若布やオクラ、お好みの野菜で和えてみてください。お子様や辛いもの嫌いの方にも召し上がって頂けます。

Tags:

きゅうり / マヨネーズ / 新生姜

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