茹でたほうれん草がいっぱい食べれちゃう！栄養満点で、とっても簡単^ ^
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草のおひたしが大好きで。あたしはほうれん草をマヨネーズかけて食べるのが大好き^ ^
以外かもしれないけど、ご飯もパクパク食べれちゃう。
材料
- ほうれん草 2束
- ちくわ 3本
- ワカメ 量は、お好み
- A味の素 小さじ1/2
- A醤油 大さじ2
- Aマヨネーズ 全体が白っぽくなる位(大さじ6）
作り方
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1
ワカメは、水で戻し、しぼっておく。
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2
ちくわは、写真のように切っておく。
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3
ほうれん草は、茹でて、3センチぐらいの大きさに切り、水をしぼり、ボールにいれる。
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4
3のボールの中に、ワカメとちくわを加える。よく、混ぜ合わせる。混ぜ合わせた後にAの調味料を加えて混ぜる。
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5
皿に盛る。
コツ・ポイント
ほうれん草の茹で過ぎに注意！根の方から入れて、葉までお湯に浸かったら、ひっくり返し、全体が鮮やかな緑になったら、出来上がり。水でよーく冷して！
