生姜パワーで冷え性を治そう！！
インスタント感覚のスープです。
朝ごはんに食べてます。温まるよ～！
このレシピの生い立ち
毎年冷えるから、何とかしようという気持ちで作った思いつきレシピ☆
材料
- 生姜 １／３かけぐらい
- 水 １．５カップ
- 鶏がらスープの素 小さじ１弱
- 塩 一つまみ
- 黒胡椒 ３ガリガリぐらい
- ねぎ お好み
- ゴマ お好み
- カットわかめ お好み
作り方
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1
生姜は千切り、ねぎはみじん切りにする。
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2
小さめの鍋に水をいれ、沸騰したら生姜を入れる。生姜がやわらかめになるまで中火にかけておく。お湯が少し色づいてきたらOK。
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3
お椀にみじん切りにしたねぎ、鶏がらスープの素、塩、黒胡椒とカットわかめを入れる。ゴマもひねって入れる。
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4
鍋の中の生姜スープをお椀に注ぎ、よく混ぜる。
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5
ワカメがひらいてきたら、飲みやすい温度になってます。
コツ・ポイント
生姜やねぎは大量に切って冷凍しておくと、好きなときにすぐ作れて便利ですよ。
解凍せずに、同じように作れます。
ねぎの匂いがきつければ生姜と火にかけるといいですよ。
ワカメで「食べてる感」アップです。
洗い物も楽ですよ！
解凍せずに、同じように作れます。
ねぎの匂いがきつければ生姜と火にかけるといいですよ。
ワカメで「食べてる感」アップです。
洗い物も楽ですよ！
