いつもスーパーで売っている鍋焼きタイプのもつ鍋を買っていましたが、試しに作ってみたら、簡単にできたので。
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので、もつ鍋が食べたくて。
材料
- キャベツ 葉5、6枚
- ホルモン お好みの量
- ニラ 袋半分
- 唐辛子 1本
- 水 300ml
- 創味シャンタン 小さじ1強
- 味噌 大さじ1強
作り方
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1
キャベツはザク切り、ニラは10cm間隔で切り、唐辛子は輪切り、牛ホルモンは一口大にします。
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2
ごま油大さじ1を鍋に入れ、中火でキャベツを炒めます。
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3
少ししんなりしたら、水300mlとホルモンと唐辛子を入れる。
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4
そこに創味シャンタン小さじ1強
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5
味噌大さじ1強を入れて混ぜる。
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6
最後にニラを入れしんなりしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
特になし
