ゆで時間の少ないパスタを使うとスープを温めている間に出来てしまいます！
このレシピの生い立ち
カレーでスープパスタも美味しそうだと思ったので。
材料
- ミンチ １５０グラム
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- にんじん 1/3本
- 水 ３００ml
- ルー ６０グラム
- めんつゆ（かけつゆの濃さ） １２０ｍｌ
作り方
-
1
しめじは手で裂き、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角に切る。
-
2
サラダ油を少々を鍋に引き、ミンチ、１の野菜を炒め、貯めねぎの色が透き通ってきたら水を入れる。
-
3
沸騰したら火を止め、ルーを入れて溶かす。ルーが溶けたらめんつゆを入れる。
-
4
お湯を沸かし、沸騰したらスープも温め始める。このパスタ、なんと茹で時間3分！
-
5
出来上がり！
パスタの茹で汁をパスタとスープのお皿に入れておくと温かさが持続します。お好みでチーズを！
コツ・ポイント
パスタの茹で汁をパスタとスープのお皿に入れておくと温かさが持続します。
