【201302.10話題のレシピ】になりました。家にある調味料ですぐ出来ます(*´∪｀*)野菜と豚肉が合うわぁ～。
このレシピの生い立ち
きゃべつがあったので作りました(^^)
材料
- きゃべつ 1/4個
- 豚肉 １００ｇ
- ニラ 1/2束
- しょうが 適量
- にんにく ２かけ
- ☆みそ 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆ソース 大さじ１
- 油 大さじ1/2
作り方
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1
しょうが・にんにくをスライスする。きゃべつ・豚肉・ニラを食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を引き、生姜・にんにくをいれ、弱火で炒めて香りを出す。その間に、☆を合わせておく。
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3
②に豚肉を入れ、火が通ってきたら、きゃべつを入れサッと炒める。☆を入れてからめる。
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4
最後にニラを入れて、一煮立ちさせて完成です（＾－＾）
コツ・ポイント
野菜に火を通しすぎない方が、野菜がシャキっとして美味しいですよヽ(｡✪‿✪｡) ﾉ
