あったまる白菜と豚肉の重ね煮

切って、重ねて、鍋に入れるだけの簡単レシピ。これからの季節に、いかがですか～？

1. 白菜 １/４株
2. 豚ロース薄切り １５０g
3. だし汁 ２～３カップ
4. しょう油 大さじ２
5. 酒 大さじ３
6. 片栗粉 大さじ１

1. 1

   白菜と豚肉は、食べやすい大きさにきる。（わりと大きめで大丈夫）

2. 2

   白菜と豚肉を交互に重ねながら入れ、だし汁と調味料を入れる。鍋いっぱいになってもすぐに煮えるので、そのまま蓋をする。

3. 3

   中火にかけ、煮立ったら弱火にして、クタッとするまで煮込む。（１０分程度）水溶き片栗粉で、トロミをつける。