〜一人暮らしの女性へ〜 ヘルシーなお蕎麦料理です
このレシピの生い立ち
簡単な鳥そばを作ってみました^^
材料
- 蕎麦 1束
- スープ
- お湯:めんつゆ 5:1
- 鶏肉 お好み
- にんじん 1/4本
- なす 1/4本
作り方
-
1
お湯を沸かして蕎麦を茹でます。
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2
別の鍋でスープの材料を全ていれ、鳥肉にしっかり火が通るまで茹でます。
-
3
蕎麦を冷水で一度しめ、スープに入れて温めて出来上がりです。
コツ・ポイント
材料に融通をきかせて大根やネギ、きのこを入れても美味しいです。余った野菜たちでどうぞ！
