あったか簡単冬野菜ドリア

あったかくて簡単な冬野菜のドリアを作ってみました。1人ランチにおすすめ～＊このレシピの生い立ち冬野菜が旬！あったかーい簡単なドリアを作ってみました♪

1. ほうれん草 1束
2. 白菜 ３～４枚
3. ウインナー 4本
4. ごはん 茶碗1杯
5. 固形ブイヨン １つ
6. 牛乳 ２００ｍｌ
7. Ａ　バター 30グラム
8. Ａ　薄力粉 30グラム
9. 塩コショウ 適量
10. 粉チーズ(とろけるチーズでも可） 適量
11. 卵 １つ

1. 1

   ほうれん草、ウインナー、白菜は食べやすい大きさに切る。固形ブイヨンは細かく刻む。

2. 2

   Ａのバターをレンジで30秒ぐらい温めて溶かす。その中にＡの薄力粉を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   油を引いて熱した鍋で１の材料を炒める。火が通ったら、牛乳を入れる。牛乳が煮立ったら刻んだ固形ブイヨンを入れて溶かす。

4. 4

   刻んだ固形ブイヨンが溶けたら、Ａのバター＋薄力粉を混ぜいれる。とろみが出るまでしっかり混ぜましょう。

5. 5

   器にごはん、４のホワイトソース、卵、チーズをのせて、200度に予熱したオーブンで5～７分焼いたら完成～！

コツ・ポイントＡを混ぜ合わせたものを牛乳の中でしっかり溶かし、とろみを出すことが大事です。味は塩コショウで調節してくださいね。