オーブンにいれなくても、グラタンみたいな出来上がり♪ 寒い日にはホッと温まる満足ごはんです☆
このレシピの生い立ち
とろけるシチューモニターになったため、
材料
- たまねぎ １コ
- じゃがいも ２コ
- にんじん １本
- 長ネギ １本
- ベーコン ４枚
- 白ワイン 1/2〜１カップ
- 牛乳 ２カップ
- 生クリーム あればお好みで
- 水 ひたひた程度
- コンソメキューブ １コ
- とろけるシチュー ２袋
- パスタ 人数分
- 塩こしょう お好みで
作り方
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1
＊お野菜はお好きなものを好きなだけOK
＊チキンやソーセージなどお好みでOK
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2
材料をお好きな大きさに切ります
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3
フライパンでベーコンを軽く炒めます
（ほんの軽くでOKです。こがさないように気をつけて
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4
ベーコンの油だけではたりなければ、オリーブオイルを少したして、野菜をいれて炒める
コンソメキューブも砕いていれる
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5
白ワインを回し入れて、フタをして弱火で５分蒸します
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6
お鍋にうつして、ヒタヒタのお水でお野菜が柔らかくなるまで煮込み、とろけるシチュー、牛乳、生クリームを入れて味を整える
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7
パスタをゆでて、シチューとからめて、塩こしょうで味を整え、パスタのゆで汁などで、スープのかたさを整えてできあがり♪
コツ・ポイント
＊スープのかたさや味はお好みで調整してください
