サッポロ一番のコンテスト用レシピ
このレシピの生い立ち
サッポロ一番レシピコンテスト用レシピ
材料
- サッポロ一番醤油ラーメン 2袋
- 水 １ℓ
- キャベツ ２枚
- 豚肉薄切り ４枚
- 片栗粉 小さじ2
- 水(片栗粉用) 小さじ3
- 卵 2個
作り方
-
1
キャベツはざく切り、豚肉は一口大に切っておく。
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2
鍋にお湯１リットルを沸騰させて、キャベツ豚肉、サッポロ一番醤油ラーメンの麺を入れる。
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3
2分茹でたらスープを加えて水溶き片栗粉でとろみを付けたら、溶き卵を流して火が通ったら完成
コツ・ポイント
麺は柔らかくなるまで無理に解さない
