あったかおでんサンマのつみれ

フードプロセッサーで簡単。ふわふわのつみれ

1. サンマ ３匹
2. ねぎ（青い部分でＯＫ） １５センチ
3. 卵 １個
4. おろししょうが 小さじ１／２
5. 味噌 大さじ１
6. 片栗粉 大さじ２

1. 1

   サンマを３枚に下ろす。食感を滑らかにしたいときは、皮をむき、小骨もとっておきます。
2. 2

   材料全てをフードプロセッサーに入れて攪拌。
3. 3

   他の具を煮ている、おでんの汁の中に、スプーン２つを使って形を整えて落として一緒に煮る。

コツ・ポイント小さいお子さんがいるご家庭では、小骨もある程度取ってからフードプロセッサーにかけたほうがいいかもしれません。出来上がり写真手前右側がサンマのつみれです♪