ゆで卵を使わない我が家のタルタルソースは、あっさりしているのでたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- 福神漬け 20g
- マヨネーズ 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 料理酒 小さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎ、福神漬けはみじん切りにする。
-
2
器にみじん切りにした、玉ねぎと福神漬け、マヨネーズ、オリーブオイル、しょうゆ、料理酒を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
私は、玉ねぎはそのまま使用しますが、辛味が気になる方は、水にさらしてペーパーなどで水気をしっかり取ってから合わせてください。
