あたた生だししょうゆとマヨネーズを組み合わせたドレッシングでいただきますｖ
このレシピの生い立ち
あたた生だししょうゆとマヨネーズを組み合わせたドレッシングで、さっぱりといただけます。
暑い季節や食欲がない時も、のど越しが良く食べやすいです♪
材料
- そば（乾麺） 1束
- ニラ 1/2束
- レタス 50ｇ
- トマト 120ｇ
- きゅうり 1本
- 豚肉 80ｇ
- 茹でる時の塩 小さじ1/3
- 日本酒 大さじ1
- あたた生だししょうゆ 大さじ2
- リンゴ酢 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
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1
そばは乾麺を茹で冷水でしめておく。
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2
鍋に塩と日本酒を入れて豚肉を茹でる。
別の鍋でニラを1分湯がき水気をきって3㎝幅にカットする。 -
3
トマトはくし切り、きゅうりはピーラーで薄く切って、レタスはちぎっておく。
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4
ボールにあたた生だししょうゆ・きび砂糖・リンゴ酢・マヨネーズ・ごま油を入れドレッシングを作っておく。
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5
器にそばやお肉・野菜を盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
あたた生だししょうゆを使ったドレッシングで、様々な具材の組み合わせでお楽しみ下さい♡
