あじのソテートマカレーソース

あじを使った簡単レシピ♪このレシピの生い立ち☆栄養士 Style ６月号掲載☆http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1993/Default.aspx

1. NZあじ切身　CC(無塩) 40ｇ
2. スライス玉ねぎ　IQF 15ｇ
3. ダイストマト缶 20ｇ
4. ゴールド純カレー 小さじ1/4
5. コンソメ 少々
6. 塩・こしょう 少々
7. 小麦粉 少々

1. 1

   あじを冷蔵庫で解凍しておく。

2. 2

   玉ねぎをダイストマト缶・ゴールド純カレー・コンソメで煮、トマカレーソースを作る。

3. 3

   あじに塩・こしょう・小麦粉をつけ、焼き、トマカレーソースをかける。

コツ・ポイントカレーの風味とトマトの酸味が初夏にぴったりです★