あしたばのツナマヨ和え

ちょっとクセのある明日葉。ツナマヨで和えて少し食べやすくしてみました〜(^^)このレシピの生い立ち農産直売所で、たまたま見つけたので…

1. 明日葉 200ｇ
2. ☆ツナ缶 1缶
3. ☆すりごま 大さじ1
4. ☆マヨネーズ 大さじ2〜3
5. ☆醤油 小さじ1
6. ☆白だし(麺つゆ) 小さじ1
7. ☆ごま油 小さじ1

1. 1

   シャッキリとした新鮮な物を選んで下さい(^^)
2. 2

   沸騰したら明日葉を入れて2〜3分。冷水にさらして水気を切っておきます。
3. 3

   3㎝幅位にカットします。
4. 4

   ボールなどに入れて☆の調味料を全て入れます。ツナは軽く油を捨て、ある程度の油は、そのまま入れて下さい。
5. 5

   よく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント茹で過ぎない事かな？