あさりの豆乳クリームパスタ

ホワイトソースと冷凍あさりで簡単。パスタは太めがおすすめ。

1. パスタ 200g
2. 塩 お湯に対して1%
3. オリーブオイル 大さじ1
4. あさり(冷凍むき身) 200g
5. ホワイトソース 500g
6. 豆乳(無調整) 100cc
7. パセリ 少々

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを表示時間より1分短めに茹でます。
2. 2

   パスタを茹でている間に、あさりをオリーブオイルで炒めホワイトソースを加え、豆乳もソースが好みの硬さになるまで加えます。
3. 3

   パスタが茹で上がったら温めたソースと絡めます。盛りつけ後、パセリをかけて完成です。