あさりの白ワイン蒸しもやしで節約

もやしで増量されておなかいっぱいになりますよぉ♪このレシピの生い立ち近くのスーパーであさりともやしが激安だったので。。。

1. あさり １パック
2. もやし １袋
3. 白ワイン ２００ｍｌ
4. にんにく　（スライス） ２片
5. 鷹の爪　（種を除く） １本
6. 塩 適量
7. 黒こしょう 適量
8. オリーブ油 大さじ２

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   火をつけていないフライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて火をつける。弱火でにんにくの香りがでるまで。

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   あさりを入れて軽く混ぜてから、白ワインを入れてフタをする。

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   あさりの口が開いたら鷹の爪・もやしを入れて再びフタをする。

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   ３０秒くらいたったら塩・こしょうで味を調えて完成！

コツ・ポイント鷹の爪を入れるタイミングで辛さを調節してください。