あさりの炊き込みごはん

あさりのむき身を使って炊き込みごはん炊いちゃいましょ☆濃口の方からしたら大分薄いかもしれません；

材料

  1. あさり 100gくらい
  2. 生姜の千切り 一欠片
  3. お米 2合
  4. あさりの出汁 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒、味醂 大さじ2
  7. 本だし 大さじ1/2
  8. 水 適量

作り方

  1. 1

    まずお米を洗ってざるにとっておきましょう。

    • あさりの炊き込みごはん作り方1写真
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    釜に調味料をいれ、1のお米を入れます。水も2合の目盛りまで入れましょう。入れたら混ぜてください。(写真は混ぜ終えた後)

    • あさりの炊き込みごはん作り方2写真
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    混ざったら生姜、あさりをいれ、均してください。そして炊飯ボタンをポチッと！

    • あさりの炊き込みごはん作り方3写真
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    炊けたら10分くらい蒸らして混ぜて食べてください☆ネギを散らしても彩いいと思います

  5. 5

    ＊市販のむき身を買った場合、醤油は大さじ2でお願いします

  6. 6

    あさりの量は多少前後しても大丈夫です。今回わたしが作ったのは90gもなかったです

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    こちらもどうぞ☆ あさりのむき身 ID:19800204

    • あさりの炊き込みごはん作り方7写真

コツ・ポイント

調味料、お米、水を入れたらかき混ぜてください！

あさり、生姜を入れてからは混ぜないでくださいね

Tags:

あさり / あさりの出汁 / お米 / 本だし / 水 / 生姜の千切り / 酒、味醂 / 醤油

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