あさりとキャベツの酒蒸し風

あさりのダシが効いてておいしい♪子供もパクパク食べてくれました♡このレシピの生い立ち野菜を沢山摂るためにあさりと一緒に酒蒸し風にしてみました(^o^)

1. あさり(剥き身) 200g〜
2. キャベツ 小さめ１つ
3. きのこ 1株
4. 水菜 1束
5. ねこんぶ出汁 大さじ2
6. 酒 大さじ3
7. 塩 小さじ1

1. 1

   今回あさりは冷凍の剥き身を使用しました。キャベツを4等分に切り芯を取ったら大きめのフライパンに敷き詰める。

2. 2

   お好みできのこや水菜を好きなだけ乗せたら剥き身のあさりも加えて、ねこんぶ出汁、酒、塩を加えて中火で蒸し焼きにする。

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   キャベツが柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント蒸すだけなのでパパっと出来ちゃいます！キャベツ以外にもお好きな野菜でやってみてください。