お皿にセットしたら、後はレンジにお任せ♪
旨みを吸ったキャベツが絶品です☆
タジン鍋や、ルクエでも(●ゝω･)OK
このレシピの生い立ち
レンジ調理ってラクチン。春キャベツが出回ると作る簡単レシピです。主役はキャベツ。んでもって、お皿に残るスープがまたおいしいので、残さずどうぞ。
材料
- あさり ２００g
- キャベツ ３～４枚
- ベーコン ２枚
- 白ワイン（日本酒でも） 大さじ１
- バター １０g
作り方
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1
あさりは十分砂をはかせておく。キャベツは洗って適当な大きさにちぎる。（大きめのほうがおいしい）ベーコンは2cm幅に切る。
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2
大きめの耐熱皿にキャベツ・ベーコンを重ね、その上にあさりをおいて、白ワインを回しかけ、バターをちぎって散らす。
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3
２にふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する。（７００wで６分～７分くらい）あさりがぷっくり開いたら軽く返して、できあがり。好みで胡椒をひいても。
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4
2014・6
なかなかつくれぽのコメントを返す時間がとれず、申し訳ありませんがコメントなしの掲載にしています。 -
5
2016「クックパッドの居酒屋つまみ」に掲載して頂きました！
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6
コツ・ポイント
あさりの口が開いたら、あまり加熱しないことです。あさりとベーコンの塩分で、味付け不要ですが、好みで塩を足してね。
