あさりとキャベツのミルクスープ

あさりの旨味がキャベツの甘味とよくあい 美味しいスープです♡このレシピの生い立ちアサリが安く売っていたので スープにしました!

  1. あさり 200〜250g
  2. キャベツ 1/6個
  3. しめじ 1/2株
  4. お酒 80cc
  5. 牛乳 800cc
  6. にんにくのすりおろし 小さじ1/2
  7. バター 20g
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

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    あさりは砂ぬきしておきます。流水で殻をこすり合います。キャベツはざくぎり しめじは石づきを切り落とし小分けにします

    • あさりとキャベツのミルクスープ作り方1写真
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    鍋にあさり お酒を入れ 中火で貝が開くまで酒蒸しします

    • あさりとキャベツのミルクスープ作り方2写真
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    貝が開いたら キャベツ しめじ 牛乳を加えます。塩胡椒 にんにくのすりおろしを加えます。

    • あさりとキャベツのミルクスープ作り方3写真
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    バターを入れて あたためます。バターが溶けたら 出来上がりです

    • あさりとキャベツのミルクスープ作り方4写真
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    おはなすきさん♡GW終わってしまいましたね泣 このレシピ初のつくれぽありがとうございます☆ とーっても嬉しいです♡ ↓

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    豆乳 身体にもいいですよね!このレシピで私も作ってみます♪ステキなアレンジに感謝です!

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    ゆいmaru3さん♡はじめまして!つくれぽありがとうございます♡ いつもステキな投稿されてるゆいmaru3さんに↓

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    美味しかったと思って頂け とーっても嬉しいです♪どうもありがとうございますっ!

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    ミルクスープの人気検索でTOP10入りしました!見て下さった皆さまに感謝です♡ありがとうございます☆

    • あさりとキャベツのミルクスープ作り方9写真
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    虹色♪ちゅーりっぷさん♡あさりたっぷり美味しそうですね♡ステキなレシピ教えて頂き 美レポを頂き大感激です♡↓

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    ありがとうございます(//∇//)

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    和さん♡ご家族の方にも好評だったとの事♡とっても嬉しいです☆器 ステキですね!今 スープ皿を探していて↓

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    めちゃくちゃ好みです!美味しそうなれぽをありがとうございました♡

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    Ulusさん♡こちらも素敵に作って下さりありがとうございます(≧∀≦)大きなあさり♡そして豆乳美味しそうですね!↓

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    食べたくなってきました!!幸せな気持ちにさせていただき 感謝してます(╹◡╹)

コツ・ポイントアサリがかたくならない様に貝が開いたら手早く調理してみて下さい!

Tags:

あさり / お酒 / しめじ / にんにくのすりおろし / キャベツ / バター / 塩胡椒 / 牛乳

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