あさりご飯

風味豊かなあさりのご飯♡スイッチひとつで簡単に本格的な味が作れますっ。このレシピの生い立ち旬のあさりを使いたくて作りました！

1. お米 2合
2. あさり 2パック
3. お酒 大2
4. お醤油 大2
5. ねぎ 適量

1. 1

   お米を洗ってザルにあげておきます。→お米に水分を吸わせます

2. 2

   あさりを小2の塩の塩水につけ、砂抜きします。5分ほどおきます・ω・

3. 3

   5分経ったら水を流しながらあさり同士をすり合わせながら洗います

4. 4

   ③と【お酒大2】を鍋に入れ《強火》で蓋をし、あさりの口が全て開くまで酒蒸しします

5. 5

   ④をザル＋ボールにあげます※出汁は捨てないでください(ゝω・)あさりの身をスプーン等で取ります

6. 6

   おかまに①のご【お米】【あさりの出汁】【お醤油】を入れてから【お水】2合の線まで入れます

7. 7

   スイッチオン♡

8. 8

   炊飯器から蒸気が出てきたら【あさり】を加え、そのまま続けて炊きます

9. 9

   少し蒸らしてネギを盛りつけて完成♡＊。*

コツ・ポイント特にないです(^^*)