野菜炒めがあごだしを入れるだけで旨味が倍増します！
このレシピの生い立ち
あごだしに合うシンプルな野菜炒めを考えてみました
材料
- 鶏肉 300g
- くばら あごだしつゆ 大さじ２
- えのき １袋
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
鶏肉を一口大にカットする
塩胡椒で下味を付ける
フライパンに油ひき鶏肉を両面いい色に焼く -
2
中が焼けてなければ弱火で焼く
-
3
ほぼ焼けたらえのきを入れる
えのきが炒まったらあごだしを入れ軽く混ぜて完成！
コツ・ポイント
塩胡椒の加減は調整してください
Tags:
えのき / くばら あごだしつゆ / 塩胡椒 / 鶏肉
