あかもくうーめん冷麺風

”あかもく”が練りこまれた温麺を使った、ツルツル美味しい冷麺風温麺ですこのレシピの生い立ち使用麺:あかもく温麺※現在は見本の写真よりリニューアルされています。

  1. 温麺 1束(80g)
  2. 鶏むね肉 100ℊ
  3. ゆで卵 1個
  4. きゅうり(千切り) 適量
  5. キムチ 適量
  6. 白ごま お好み
  7. 冷麺のタレ
  8. ※昆布ポン酢 大さじ2
  9. ※白だし 小さじ2
  10. ※醤油 小さじ2
  11. ※砂糖 小さじ1
  12. ※レモン 少々
  13. ※ごま油 少々
  14. ※水 100ml

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をレンジで5分くらい加熱します。

  2. 2

    ゆで卵をつくります。

  3. 3

    きゅうり千切り、キムチなどお好みの具材を用意。

  4. 4

    ※を混ぜて冷麺のタレを作ります。

  5. 5

    あかもくうーめんをかために茹で冷水でしめ、器に盛りつけます。

  6. 6

    具材をきれいに盛り付けして、白ごまをまぶしたら出来上がりです。

Tags:

きゅうり(千切り) / ごま油 / ゆで卵 / キムチ / レモン / 昆布ポン酢 / / 温麺 / 白ごま / 白だし / 砂糖 / 醤油 / 鶏むね肉

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