ご飯に市販のお茶漬けの素を振りかけ、その上に乾燥あおさをトッピングして熱湯またはお茶をかけたら出来上がりです。
このレシピの生い立ち
伊勢志摩で採れるあおさ海苔(正式名:ヒトエグサ)をお茶漬けに入れてみたら、あおさの香りと味がとても良くお茶漬けとマッチしました。市販のお茶漬けの素をご飯に振りかけ、乾燥あおさをトッピングしてお湯またはお茶をかけたら出来上がりです。
材料
- お茶漬けの素 1袋
- 伊勢乾物の乾燥あおさ 少々(お好みで調整)
- ご飯 1膳
作り方
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茶碗1杯の白いご飯にお好みのお茶漬けの素を振りかけ、市販の乾燥あおさをトッピングして、熱湯かお茶を注ぎます。
コツ・ポイント
乾燥あおさは水を吸ったら膨らむので、かけすぎないのがコツ! とても健康に良くて、簡単に作れます! ただ、東京ではあおさ海苔(正式名:ヒトエグサ)を売っているお店が少ないのがネック。イオン系のスーパーでは取り扱っているお店もあります。