あおさが、大好きなので
卵焼きに入れてみました。
磯の香りがいいにおい～♪
このレシピの生い立ち
あおさが、好きでお味噌汁以外に
使えないかな？と思い
卵焼きに、入れてみました。
材料
- 卵 ３個
- あおさ お好みの量
- 和風だしの素 小さじ１/２～１
- サラダ油 大さじ１～
作り方
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1
あおさは、かるく水洗いをして、水を切っておく。
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2
卵３つをボールに、割り入れほぐし、和風だしの素を入れてまぜる。
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3
卵の中に、あおさを入れて軽くまぜる。
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4
フライパンを強火であたためてから、卵を半分入れて中火に落として焼く。巻いたらもう一度同じ作業をする。
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5
全部卵を入れて焼いて形をととのえる。
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6
包丁などで、切ってお皿に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
和風だしの素は、今回は、小さじ１で入れましたが、少なめでいいかも。
入れなくてもおいしいと思います。
あおさは、たっぷり入れちゃいましたが、好みで調整してください。
入れなくてもおいしいと思います。
あおさは、たっぷり入れちゃいましたが、好みで調整してください。
