あおさとシーフードのパスタ

パスタを茹でておく。

【下ごしらえ】

にんにくは半分に切り、芽を取る。玉ねぎは粗みじん切りにする。大葉は縦半分に切ってから、細切りにする。

フライパンに、オリーブオイル・鷹の爪・にんにくをいれて、弱火にかける。香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ってきたら、大葉を入れる。大葉がしんなりしてきたら、海老・ホタテ貝を入れる。

全体に火が通ったら、塩こしょうをして、コンソメを入れる。(水分が少ない場合は、水を50mlほど入れる。)

あおさ海苔を入れ、具材と馴染んだら、生クリームを入れて出来上がり♪パスタと一緒にどうぞ。