炊飯器で簡単
豚肉好きの娘のために鶏肉と一緒に豚肉も！美味しいあい盛りです
このレシピの生い立ち
豚肉も鶏肉も食べたい！と
もちろん片方だけでも大丈夫です
材料
- お米 2合
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 大さじ1
- 鶏肉 １枚
- ネギ（青い部分だけ） ２本
- 豚肉 100g
- 醤油 小さじ1
- タレ
- ネギ（白い部分） ２本
- 生姜 小さじ1/2
- 醤油 小さじ2
- オイスター 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 味噌 小さじ1
- レモンまたはライム汁 小さじ1
- 水 大さじ1
- 胡麻油 小さじ1/2
- ラー油 お好みで
- ナンプラー お好みで
- パクチー お好みで
- プチトマト あれば
作り方
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1
お米をといでその中に生姜のすりおろしニンニクと調味料をいれる
水分量は通常の水かげんよりほんの少し少なめ -
2
鶏肉にフォークでブスブスと穴をあけネギの青い部分と豚肉を一緒にいれたら通常炊飯！
-
3
炊く間にタレを混ぜあわせてまつ
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4
炊き上がったら美味しそうに盛り付ける
コツ・ポイント
鶏肉に穴をあけて味をよく染みるようにする
