とにかく、辛子のツーンうまいの一言に尽きます。
このレシピの生い立ち
練り辛子を使い切りたくて。
材料
- 豚コマ 400㌘くらい
- 水菜 1袋
- A砂糖 大1
- A醤油 大2
- A水 大2
- A練り辛子 小1
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
作り方
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1
水菜は食べやすい長さにざく切りにする。
Aはよく混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。塩コショウをふる。色が変わったら、水菜を加えてさっと炒める。
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3
1のAを加えて1分程からめ、火を止める。
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4
2015/6/24。
皆様のおかげで、人気検索10位にさせてもらいました。感激しています。
コツ・ポイント
丼にしてもおいしいです。
時間があれば、お肉に片栗粉をまぶして焼き、タレを煮詰めればトロミがついて更にうまぁ～です。
時間があれば、お肉に片栗粉をまぶして焼き、タレを煮詰めればトロミがついて更にうまぁ～です。
