簡単!シンプル!酢の物の合わせ酢レシピです!このレシピの生い立ち何を入れても合う酢の物のタレの比率を考えました♪
- きゅうり 1本
- 塩(塩もみ用) 少々
- わかめ(戻すと12倍になります) 25g
- ★酢 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ごま お好みで
作り方
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1
きゅうりを笹の葉にし、(半分に切って斜めに!)塩で揉みます。(水気をしぼります。)
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2
戻したわかめはざく切りにします。
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3
★を合わせ酢にし、きゅうり、わかめにかける。
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4
お好みでごまをふり、完成〜♪
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5
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コツ・ポイントちくわ、かにかまを入れても美味しく仕上がります〜♪