【幼児おやつ】きな粉と人参の蒸しパン

優しい甘さときな粉の香り♡1歳児が持ちやすいサイズの蒸しパンです。生地が出来たらフライパンで5分で完成！このレシピの生い立ち一歳になったばかりの三女に食べやすくて、ボロボロにならない、身体に優しいオヤツをあげたくて作ってみました。大人も幼児も大満足のオヤツになりました♪

1. 卵 1個
2. 砂糖 10g
3. 水あめ(ハチミツでも可) 大1/2
4. 人参すりおろし 1/3本(約30g)
5. ○薄力粉 37g
6. ○きな粉 3g
7. ○ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1
8. 太白ごま油(サラダ油でも可) 小さじ1

1. 1

   型は100均(セリア)のレンジでドーナツを作るための型です。分量外の太白ごま油を塗っておきます。○は合わせてふるってね
2. 2

   材料を上から順に混ぜていきます。型の8分目くらいまで入れます。
3. 3

   フライパンまたは鍋に1cmほど水を入れて火にかけ沸騰したら弱火にし、②を入れて蓋をして約5分。
4. 4

   爪楊枝で刺してドロっとした生地が付かなければできあがり♪粗熱取れてから爪楊枝を使って型から出します。

コツ・ポイント☆型の大きさにより加熱時間は加減してください。☆1歳未満のお子様にはハチミツは与えないでくださいね。☆きな粉無しで薄力粉40gでもOK！☆蒸す時に水滴が気になる場合は蓋に布巾やキッチンペーパーをあててくださいね。