牛乳パックを使って作る「ホントのホットドッグ」です。サプライズ要素もあるので親子で参加してもらいながら作ると楽しいですこのレシピの生い立ち２０~６０人規模のキャンプのキッチンを担当する事が多いのでその経験から大人数の食事を効率よく用意するノウハウをご紹介します。キャンプならではの視点としては、衛生面リスクを低く、洗い物を極力少なく、便秘になりにくい献立をモットーとしています。
- ロールパン（大人３個 子供２個見当） 18個
- ウィンナー 18本
- キャベツ 1/2個
- ケチャップ 適量
- サラダオイル（炒め油） 適量
- 塩コショウ 適量
- 使用器材 牛乳パック 新聞紙 アルミホイル トング
作り方
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1
キャベツは千切りにしてサラダオイルで炒め軽く塩コショウしておく
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2
ロールパンに切り目を入れ、炒めたキャベツ、ソーセージを入れておく
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3
ロールパン２つを縦に並べて新聞紙で包んでから、アルミホイルで包んだものを牛乳パックに入れる
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4
牛乳パックを口を下にしてベンチに立てかけ、下から火をつける
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5
火が完全に消えたら完成。ケチャップをかけてどうぞ！
コツ・ポイント直接ホイルで巻くと焦げるので、一旦新聞紙で包んでからホイルで巻くと良いです。コレをやるときは開いていない牛乳パックをひとりひとつ持参してもらうと良いです
