ほっこり中華スープ。
残ったら、子供たちの朝ごはんにかけるだけで中華雑炊てきな？？？
〆にも。
このレシピの生い立ち
中華スープ。
残ったら、手っ取り早いあさごはんにも。
材料
- 新玉ねぎ 1/2個
- えのき 100g
- カットわかめ スプーン２杯くらい？
- 水 800
- 鶏ガラスープの素 大さじ2
- 酒、みりん 大さじ２
- オイスターソース 大さじ１
- ごま油 少々
作り方
-
1
新玉ねぎ、えのきをきる。
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2
みず、鶏ガラスープの素、酒、みりん、オイスターソース、玉ねぎ、えのきをいれて煮る。
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3
玉ねぎがやわらかくなったら、カットわかめをいれて
一呼吸おいて、
仕上げにごま油を少々。 -
4
朝ごはんにはスープかけご飯。
コツ・ポイント
ひやごはんをいれて、卵で閉じてもおいしいょー。
