簡単ッ早いッキュウリの炒め漬け

キュウリとタレを炒めて放置するだけで、美味しい漬け物が出来ちゃいますゥ(๑→‿ฺ←๑)笑タレの比率は1:1:1だから簡単♡♡このレシピの生い立ち 『味は冷める時に入る』。。。じゃぁ漬け物でやったらどうなるかな?と炒め漬けをしてみました(◕‿◕✿)

  1. キュウリ 4本
  2. ★醤油・みりん・酢 同量
  3. ★唐辛子 好みで
  4. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを好きな形に切り、★の材料を混ぜ合わしとく。

  2. 2

    ごま油をひき、全体に油が絡まる様にキュウリを炒める。

  3. 3

    合わせておいたタレを入れ、少し煮立てせます。そしてぬるくなるまでそのまま放置です。 5分~10分程度でぬるくなります(^^)

  4. 4

    キュウリとタレを分け、冷蔵庫に入れ、冷えたらポリポリ食べちゃって下さい(*´艸`)

  5. 5

    注))タレを入れる時、お酢にむせない様に注意して下さいね(→д←)

  6. 6

    余ったタレは、また漬け物に使っても良いし、冷やし中華のタレ、炒め物、和え物、サラダに。。。何にでも使ってやって下さいな(๑ŏЗŏ)♪

コツ・ポイント 完璧に冷めるまで放置すると、キュウリの切り方、大きさにもよりますが、漬かり過ぎになってしまいますので気をつけて下さいね(;д;) その方が好きとゆう方はそのまま放置しちゃってください(*´艸`)笑

Tags:

★唐辛子 / ★醤油・みりん・酢 / ごま油 / キュウリ

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