鶏手羽元がやわらかぁ～くお箸でほろっと…。甘酸っぱい風味…❤しかも簡単…！このレシピの生い立ち鶏肉大好き❤最近圧力鍋をよく使うようになり、簡単＆ヘルシーなおかずを研究中です。
- 鶏肉手羽元 12～15本
- オレンジマーマレード 大３～４
- 醤油 大３～４
- 料理酒 大３～４
- 水 400ml程度
作り方
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1
鶏肉と調味料を全て圧力鍋に入れる。水は鶏肉がかぶるくらい。
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2
圧力鍋のふたを閉め、強火にかける。圧力がかかったら弱火にし、20分くらい圧力にかける。時間になったら火を止め、自然放置。
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3
冷めたらふたを開け、煮汁を煮詰めてできあがり❤
コツ・ポイントお好みで根菜を一緒に煮たり、チンゲンサイを添えると栄養バランスGOOD♪
