この時期、筍い～っぱいですよね(¯—¯٥)
そんな時期にもってこいな八宝菜ヽ(♥´ϖ`♥)ﾉ
野菜も沢山取れて「ｲｲﾈ」
このレシピの生い立ち
筍消費の為ナッシ～
_＿_%
γ´ ｀ヽ
i. ● ● i
”∩. ¨ ∇ ¨ .|
ヽ ─── ‐ν
│廿 ∞ .|
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ヽ＿:´｀:.＿丿
材料
- 鶏もも肉 １枚
- 白菜 6～7枚
- 茹でた筍 中１位
- 人参 １本の半分
- うずらの卵の水煮 １パック
- ♡調味料(๑•ั็ З •็ั)۶♡
- 鶏ガラスープの素 小さじ2～3
- 水 150ml
- 塩胡椒 少々
- 水溶き片栗粉 水50ml 片栗粉小さじ1
作り方
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1
まず、もも肉と野菜を食べやすい大きさに切ります(*’▽’*)
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2
その後、中華鍋に油をしきもも肉を炒めます。次に→白菜の堅い部分と人参を炒めます(●´ω｀●)
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3
２が炒まってきたら★白菜の柔らかい所と茹でた筍、うずらの卵を入れ少しかき混ぜ、水を150ml入れしんなりさせます。
-
4
そこへ鶏ガラスープとあらびき塩胡椒を入れ味を整え、水溶き片栗粉（今回うちはとろみちゃんを使いました）を回し入れれば完成～
