家にあるもので誰にでも簡単にスピーディにニンジンのケーキが完成♡ニンジンの香りがしないので、ニンジン嫌いのお子様もぺろり♪♪このレシピの生い立ち一度ニンジンのケーキが焼きたかったので、レシピID.527947のバナナをニンジンに変えました。
- ニンジン 1本
- 強力粉 110グラム
- はちみつ 大さじ2
- 砂糖 130グラム
- たまご 3個
- 牛乳 大さじ2
- サラダオイル 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- チョコ 70~100グラム
作り方
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1
強力粉をふるっておく。 オーブンを170℃にしておく。チョコを溶かしておく。ニンジンをすり下ろしておく。
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2
卵白をメレンゲにして少しずつ砂糖を加える。
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3
そこにはちみつ・牛乳・サラダオイル・卵黄を加えて混ぜる。
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4
そこへふるっておいた強力粉を加えて混ぜ、型に流し込む。
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5
そこに溶かしておいたチョコを落とし、へらなどで少し混ぜてマーブル模様にする。(あまり混ぜすぎないようにね!!)
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6
170℃のオーブンで40分焼くฺ♡
コツ・ポイント全ての材料を混ぜて焼くだですฺ♡ マーブル模様は混ぜすぎないほうがきれいですฺ♡