レモンケーキは高カロリー(o>ω<o)
でもこれならいくらでも食べれちゃぅ❤砂糖を入れてないので思うほど甘くないですょ☆
このレシピの生い立ち
レモンケーキを食べていて思いつきました☆彡
材料
- ☆生おから 100g
- ☆薄力粉 100g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ2
- バターorマーガリン(有塩でもOK) 20g
- レモンピール 25g
- ホワイトチョコ 30~40g
- ✚牛乳(調整用) 大さじ1
作り方
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1
レモンピール・ホワイトチョコは細かく刻んでおく。
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2
ボウルに☆の粉類を入れよく混ぜ合わせる。
バターを加え手かゴムベラで混ぜる。もし粉っぽくまとまりが悪ければ✚牛乳で調整☆ -
3
1で刻んだレモンピール・ホワイトチョコを混ぜる。
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4
オーブンを170℃に余熱開始。
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5
生地は厚さ1.5~2cmでお好きな形にしてください。
クッキングシートをひいた天板に並べる。
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6
オーブンの余熱が完了したら20~25分焼いたら出来上がり!!
焼きあがったら網の上で粗熱を取ってください。
コツ・ポイント
生地に砂糖を加えていないので、甘いのが良ければ砂糖を加えてくださいね♪
または、焼く前にグラニュー糖をまぶしても美味しいと思います♬♫
または、焼く前にグラニュー糖をまぶしても美味しいと思います♬♫