少しピリッとサッパリお酒のあてにもいいよ。このレシピの生い立ちジャガイモが余ってたので作ってみました。
- ツナ缶 小1
- ★水 大1
- 生姜汁 1かけ分
- 玉ねぎ 1個
- ●醤油 大1
- ジャガイモ 中2個
- ★片栗粉カレー粉 各大1/2
- ●みりん 大1
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて一口だいに切る玉ねぎは櫛形に切る
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2
鍋に①と水1カップ醤油みりん各大1生姜汁を入れ蓋をしジャガイモが柔らかくなるまで煮る
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3
②にツナ缶を汁ごと入れ一煮立ちしてから片栗粉カレー粉を水で良く溶いて回し入れトロミが出たら火を止める
コツ・ポイント蓋を必ずして下さい辛いのが苦手な方は少しだけ蜂蜜か砂糖を入れて見て下さい