マヨネーズ×マスタードを塗り込んでオーブンで焼くだけ！薄く切ればパサパサも気になりません♡
このレシピの生い立ち
余った鶏胸肉であと一品…洗い物を増やしたくなかったのでオーブン調理！
材料
- 鶏胸肉 1枚
- マヨネーズ 適量
- マスタード 適量
- パン粉 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
鶏胸肉は観音開きし、一口大に切る。塩こしょうを振っておく
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2
ポリ袋やジップロック等にマヨネーズとマスタードを混ぜたものを入れ、袋の中に肉を入れ揉み込む
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3
全体にソースが絡んだら袋にパン粉を加え、揉むようにし肉に満遍なく付ける
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4
クッキングシートに乗せ200度のオーブンで20分ほどやく。途中で裏返し、こんがり焼けたらお皿に盛り付けて出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏胸肉は薄くすればパサパサが気になりません
