オイスターソースを加えることでグッとコクがでて美味しくなります！ご飯がススムもりもりすすみます！
このレシピの生い立ち
夏バテのときに体力をつけたくて
材料
- 鶏胸肉 300g
- 玉ねぎ 1/2玉
- 油 適量
- 片栗粉 大さじ2
- 〜タレ〜
- 砂糖 大さじ3/4
- しょうゆ 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- オイスターソース 大さじ1.5
作り方
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1
鶏胸肉はそぎ切りして袋に入れて片栗粉をまぶしておく
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2
玉ねぎは薄くスライスする
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3
調味料を合わせておく
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4
油を引いたフライパンに鶏胸肉を入れて火を通し、火が通ったら玉ねぎを加える
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5
玉ねぎにも火が通ったら3の調味料を入れて全体に絡んだら完成
コツ・ポイント
片栗粉を付けることでとろみが付いて全体に絡みやすくなります
