鯵の塩焼きアレンジ残った鯵の塩焼きで

鯵の磯辺やきこのレシピの生い立ち鯵の塩焼きを大量に頂き、残り作りました。

1. 鯵の塩焼き 1匹
2. パン粉 20g
3. 紅しょうが 20g
4. 白ごま 20g
5. ネギ 20g
6. 玉子 1個

1. 1

   鯵の塩焼きはほぐして骨を取り除きます。

2. 2

   ボールに全ての材料を入れよく混ぜます。

3. 3

   5×10cm位の大きさに切った焼き海苔に材料をのせ二つ折りにし、軽く油をひいたフライパンで両面を焼きます。

4. 4

   しょうが醤油、カラシ醤油、ラー油などお好みのタレでどうぞ！

5. 5

   ネギや青じそを入れても美味しいですよ！

コツ・ポイントお好みで分量は調節してください。